В ноябре 2021 года между компанией Siberian Wellness и руководством Наманганской области было подписано соглашение о создании плодоовощного кластера, в который войдёт современное предприятие по переработке плодоовощной продукции и интенсивный сад. Проект позволит привлечь в экономику инвестиции в размере 60 млн. долларов США и обеспечить работой около тысячи жителей области.
В 2023 году Siberian Wellness развивала в Узбекистане сразу два масштабных проекта: создание нового производственного комплекса и собственные сады, выращенные по принципам органического земледелия.
Производственный комплекс
Современный производственный комплекс будет использовать в качестве сырья фрукты, выращенные в собственных садах. Всего за три года компания с нуля построила и оснастила масштабное производство, провела коммуникации и пробурила скважины. Система специальной фильтрации воды позволяет качественно очищать воду и использовать её повторно. Это существенно экономит природные ресурсы и для Siberian Wellness, как экологически ответственного бренда, это важный критерий организации производственных процессов.
Новые мощности позволят существенно расширить линейку продукции: здесь уже производится концентрированный яблочный сок, а в ближайших планах запуск капсулированных БАДов и линейки продуктов питания из фруктов собственного сада. Для размещения комплекса выбран Чустский район Наманганской области, что гарантирует использование натурального сырья, выращенного в экологически чистой местности. Локация выгодна и в экономическом плане. Развитие производства в этом регионе сделает продукцию Siberian Wellness более доступной для близлежащих стран и даст дополнительные возможности развития бизнес-партнёрам компании.
Органическое садоводство
Самосовершенствование, рост и развитие — одни из ключевых ценностей компании. Запуская новые проекты, Siberian Wellness устанавливает высокую планку и бросает вызов сама себе. Одним из амбициозных проектов компании стала идея создать большой сад с собственными экологически чистыми фруктами для производства wellness-продуктов.
Сады, выращенные по принципам органического сельского хозяйства с уважением к природе — это уникальный проект, который позволит выйти на новый уровень чистоты и безопасности сырья. Традиции и инновации в органическом сельском хозяйстве ведут к улучшению окружающей среды и сохранению здоровья населения не только в местных масштабах, но и в глобальной перспективе.
Сады раскинулись в удалённых от городов уголках Наманганской области на площади в 415 гектаров. В перспективе их площадь увеличится до 2000 га, но уже сегодня сад Siberian Wellness — это самый большой в Центральной Азии сад, имеющий сертификат GLOBALG.A.P.
Здесь выращивается восемь культур: персики, абрикосы, нектарины, груши, миндаль, вишня, чернослив и виноград. Современный подход сочетает концепцию опоры на природные ритмы и научные технологии, что позволяет получать с 1 гектара 10−40 тонн отборной продукции. Для улучшения контроля качества IT-специалисты в тесной связке с агрономами разрабатывают смарт-системы, не имеющие аналогов в мире.
Международная сертификация
Чтобы подтвердить традиционно высокое качество продукции компания прошла сертификацию в нескольких направлениях:
- по стандарту HALAL (для стран СНГ, Турции, стран Арабского залива, Малайзии и Индонезии);
- по международному стандарту экологического менеджмента ISO 14 001;
- по международной системе стандартов качества и безопасности при производстве продукции сельскохозяйственной отрасли GLOBALG.A.P.
Стандарты Halal Food охватывают все этапы производства пищевых продуктов и подтверждают их соответствие требованиям и нормам, предъявляемым к халяльной продукции.
Сертификация ISO 14 001 свидетельствует, что на предприятии внедрена система экологического менеджмента, направленная на уменьшение негативного воздействия производственных процессов на окружающую среду и целесообразное использование невосполнимых ресурсов. В рамках подготовки к стандартизации Siberian Wellness уже внедрила полный цикл системы очистки воды, полный контроль над всеми выбросами, раздельный сбор отходов. Сертификат был получен от Южнокорейского сертификационного органа, который считается ведущим в странах ЮВА и имеет международную аккредитацию.
Стандарт GLOBALG.A.P. охватывает весь цикл производства, а не только оценку качества конечной продукции. Его цель — обеспечение безопасности производимых фруктов, здоровья и безопасности работников сада, охраны окружающей среды. Сертификат Siberian Wellness подтверждён для стран Европы, Китая, Южной Кореи, России, ОАЭ.
Также сейчас идёт работа над сертификацией производства по международному стандарту безопасности пищевых продуктов FSSC 22000.
«Благодаря многолетнему использованию систем органического земледелия экосистема начинает справляться с болезнями и вредителями самостоятельно, поэтому органическое земледелие оправдывает себя экономически и экологически. Такой подход требует тщательного анализа и планирования. Мы в Siberian Wellness активно развиваем свои проекты и планируем внедрять их в других регионах. Несмотря на то, что мы пока делаем первые шаги в сельском хозяйстве, наш проект по праву можно считать одним из самых передовых в этой отрасли», — поделился генеральный директор Siberian Wellness Бахром Ходжиматов.
На правах рекламы.
