Объем производства в пищевой промышленности Узбекистана в январе-сентябре составил свыше 5,028 трлн сумов, что на 7,2% больше такого же показателя 2011 года.

По данным Госкомстата, производство подсолнечного масла увеличено в 8,1 раза, молочных консервов — в 4,2 раза, кондитерских изделий — в 3 раза, рыбных консервов — в 1,6 раза, плодоовощных консервов — в 1,4 раза.

Одновременно выросло производство маргариновой продукции — на 13,3%, чая — на 14,1%, сахарного песка — на 5,4%, сухих молочных смесей для детского питания — на 1,8%.

За девять месяцев значительно возросло производство фруктовых соков — на 64%, безалкогольных напитков — на 20,2%, газированной воды — на 3,4%.

В январе-сентябре также был отмечен рост производства к соответствующему периоду 2011 года следующих видов алкогольной продукции: шампанское — на 39,7%, коньяк — на 31,3%, виноградное вино — на 24,5%, водка и ликеро-водочные изделия — на 6,7%, этиловый спирт-сырец — на 8,5%, спирт-ректификат, пищевой спирт — на 8,4%.